Château Qanafar produziert einige der besten libanesischen Weine, die aufgrund ihrer hochwertigen Trauben und der sorgfältigen Herstellung einen hervorragenden Ruf genießen. George Naim begann im Jahr 2004 als Hobby mit der Herstellung von Wein und hat seitdem mit viel Leidenschaft und Hingabe das Familienweingut aufgebaut. Das Weingut umfasst mittlerweile mehr als 17 Hektar Rebfläche und produziert zwischen 50.000 und 70.000 Flaschen pro Jahr. Das Ziel von Château Qanafar ist es, die Produktion auf ca. 200.000 Flaschen pro Jahr zu erhöhen, ohne dabei jedoch die hohe Qualität ihrer Weine zu beeinträchtigen. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten libanesischen Wein sind, sollten Sie sich unbedingt die Weine von Château Qanafar ansehen.

Château Qanafar hat die volle Kontrolle über ihre Weinberge, nur so können sie die Produktion von den hochwertigsten Trauben garantieren. Die Reben befinden sich oberhalb vom Dorf Khirbet Qanafar auf einer Höhe von etwa 1200 m über dem Meeresspiegel. Weitere Reben befinden sich in der Talsohle auf einer Höhe von ca. 900-1000 m über dem

Meeresspiegel. Die Rebsorten in rot sind vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, und etwas Cabernet Franc und Tempranillo. Ein kleinen Versuchsweinberg wurde mit Primitivo / Zinfandel Reben bepflanzt, um zu sehen, wie sich diese Trauben im Libanon entwickeln. Die weissen Rebsorten sind Sauvignon Blanc und Viognier, wovon letzterer die Mehrheit ist. Seit kurzem gibt es einen kleinen Weinberg mit Riesling.